Pagatavo savai māmiņai ko īpašu, kā piemēram citrona kūku! |
![]() |
![]() |
![]() |
Piektdiena, 12 maijs 2017 11:50 |
Tev būs nepieciešams
4 olas, kas turētas istabas temperatūrā ( atdalīti dzeltenumi no baltumiem) 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakts 3/4 glāze cukura (150 g) 125g tase nesālīta sviesta (izkausēts) 3/4 glāze milti (115g ) 1 3/4 glāze piena (remdens) 1/4 glāze svaiga citronu sula miziņa no viena citrona pūdercukurs Pagatavošana:
Ņemiet olu baltumus un sakuliet tos tā, lai tie kļūtu par baltām cietām putām. Atlieciet malā. Ņemiet olu dzeltenumus un sakuliet tos ar cukuru līdz masa kļuvusi gaiša, pievienojiet sviestu un vaniļas ekstraktu un turpiniet putot vēl minūti vai divas. Pēc tam pievienojiet miltus. Tad lieciet klāt citronu sulu un citrona miziņu, tad lēnām pievienojiet pienu un kuliet masu kamēr viss ir labi sajaucies. Iecilājiet olu baltumus pa trešdaļai. Lejiet mīklu cepamajā traukā un cepiet aptuveni 40 līdz 70 minūtes, vai līdz brīdim, kad virskārta ir zeltaini brūna un kūka ir stingra. Cepšanas laiks var ievērojami atšķirties atkarībā no krāsns, tāpēc Ieskatāmies apmēram 40 minūtes, un redzēt, kā tas izskatās. Pirms pasniegšanas apberiet ar pūdercukuru. |